500g lam
1 løk
500g poteter
3 aubergine
2 fedd hvitløk
3 ss tomatpuré
2 tomater
1 rød paprika
1 grønn paprika
½ kopp urter (persille, dill, basilikum,
koriander)
Slik gjør jeg det
Del opp alt sammen i terninger, finhakk løken, del
tomatene i skiver.
Ha alt i en ildfast form med noen ss vann. Sett på
lokket på ildfaste formen. Settes i en kald ovn. Ved en temperatur på 180 °C i
2 timer.
Smak til med salt og pepper etter ønske
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar