1 kg svinekjøtt (skinke)
1 kopp kremfløte
3 fedd hvitløk
1 ss sennep
1 ts Cajenne pepper
Salt
Slik gjør jeg det
Prikk et stykke på alle sider med en tannpirker ca
10-15 ganger.
Finhakk hvitløk, tilsett fløte, sennep, Cajenne
pepper og salt. Legg en bit av
svinekjøtt på folien. Den resten
av sausen smøres på kjøttet på alle sider. Pakkes
inn i aluminiumsfolie og stekes i stekeovn i 200 grader C i ca 1 time.
La kjøttet avkjøles helt. Deles i tynne skiver og server avkjølt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar