Skogsjentenes Blogg

søndag 13. november 2016

Skogfolkets salat



2 porsjoner

3 stk store tomater
½ agurk
4 ss mais
1 stk grønn paprika
1 stk gul paprika
10 stk grønne druer uten sten
2 stk fedd hvitløk
2 stk gul løk
2 stk rød løk
1 stk vårløk
1 stk purre
Olivenolje
Krydder etter ønske

Slik gjør jeg det
Alle grønnsakene blir finhakket. Ha alt i en bolle, 2 ss olivenolje, hvitløkskrydder og litt rødt pepper. Røres godt rundt. Ha i olivenolje i stekepannen, når stekepannen er varm så helles alle grønnsaker fra bollen og ned i pannen. Stekes i 2-3 min på sterk varme. Klar til å spises med rundstykke og dressing.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar