Skogsjentenes Blogg

søndag 13. november 2016

Russisk hjemmelaget svinekjøtt



1 kg svinekjøtt (skinke)
1 kopp kremfløte
3 fedd hvitløk
1 ss sennep
1 ts Cajenne pepper
Salt

Slik gjør jeg det
Prikk et stykke på alle sider med en tannpirker ca 10-15 ganger.
Finhakk hvitløk, tilsett fløte, sennep, Cajenne pepper og salt. Legg en bit av svinekjøtt på folien. Den resten av sausen smøres på kjøttet på alle sider. Pakkes inn i aluminiumsfolie og stekes i stekeovn i 200 grader C i ca 1 time.
La kjøttet avkjøles helt. Deles i tynne skiver og server avkjølt.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar