Skogsjentenes Blogg

søndag 13. november 2016

Russisk kylling med grønnsaker og ost



500 g kylling
4 poteter
1 løk
1 rød paprika
1 gulrot
1/2 ts oregano
100 g revet ost
2/3 kopp melk
2 ss majones
salt og pepper

Slik gjør jeg det
Poteter kuttet i små terninger, gulrot i skiver. Finhakk løk. Paprika skåret i strimler.
Kylling deles i små biter.
Bland alt sammen i en bolle, smak til med salt og pepper. Dryss over oregano. Ha alt i ei ildfast form.
Bland melk med majones og revet ost. Hell denne blandingen over grønnsaker med kylling. Stek i 40 minutter ved en temperatur på 220 grader.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar