Russisk potet gryte med kylling

3 poteter

0,5 pærer

1 egg

0,5 kopper fløte

1 tomat, hakket

1/4 kopp olivenolje

100 gram kokt kylling

0,5 ts salt

1 ss. persille

3/4 kopp revet ost

Slik gjør jeg det

Poteter deles i små biter og legges i ei gryte sammen med hakket løk og olje og stekes på middels varme til potetene har blitt brune. Så tilsettes persille, tomat og finhakket kyllingkjøtt. Bland sammen fløte og egg som helles i gryten og stek i 3-4 minutter. Tilsett revet ost og reduser varmen og fortsett å koke i ca 8-10 minutter