500g kyllingbryst fileter
2 ss olivenolje
1 løk
1 rød paprika
1 fedd hvitløk
2 ss soyasaus
1
ss honning
4
ss sherry (hetvin)
1 ts stivelse
2 appelsiner
Slik gjør jeg det
Kyllingbryst skåret i små terninger. Stek i
olivenolje i 3 minutter.
Skjær i halve ringer løk, paprika - striper, og
finhakk hvitløken.
Legg grønnsakene til kylling, kok i ytterligere 5
minutter stek kylling helt.
Sherry blandet med soyasaus, honning og stivelse.
Hell blandingen i pannen med kyllingen og stek
under omrøring av og til, til sausen tykner.
Deretter legges skrelte skivene med appelsiner,
kok i 1-2 minutter.
Serveres med ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar