Kyllingburger med kikertsalat

4 porsjoner

500 g kyllingkjøttdeig

1 ts grov pepper

2 fedd hvitløk

1 egg

2 ss potetmel

3 ss vann

Olivenolje

1 rødløk

4 hamburgerbrød

Sennep.ketchup

Salat

1 boks kikerter

1 boks ruccolasalat

5 store tomater

1 agurk

1 gul paprika

1 avokado

1 rødløk

Slik gjør jeg det

Finhakk rødløk og hvitløk, og bland sammen med kyllingkjøttdeig, egg, potetmel og vann. Form til burgere og stek dem i olje eller flytende margarin. Kutt opp grønnsakene og bland dem til en salat.

Lag dressing av olje og eddik til å ha over salaten.