5 poteter
300 g kjøttdeig
1 løk
2 egg
2 ss rømme
1/2 ts tørr malt koriander
salt og pepper
2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør jeg
Kok potetene.
Finhakk løken og stekes 2 min i varm stekepanne
med olje. Bruk en bolle ha i kjøttdeigen, løken og malt koriander og bland godt
sammen. Ha dette i stekepannen og stek 3-4 minutter. Mos poteter sammen med
rømme. Fjern plommen med eggene og pisk dette til tykk krem, ha dette i
potetene og rømmen blandes godt sammen. Ha så alt sammen i en ildfast form,
stekes i ca 40 minutter på 200 grader. Smak til med salt og pepper når maten er
klar for servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar