Benfri Skinkestek

1 stk benfri skinkestek

1 stk stor gul løk

1 stk stor rød løk

4 stk biter med stekesmør

Ildfast form

Salt og pepper etter smak.

Slik gjør jeg det

Legg skinkesteken i ildfast form. Hakk opp løken og strø rundt steken, legg smør i alle fire hjørner.

Stek ved 225 grader i 60 min så reduser varmen ned til 200 grader i 30 min. La steken hvile i 15-20 min før den deles opp.

Kan brukes til middag eller som pålegg på brødskiva.