Skogsjentenes Blogg

søndag 27. november 2016

Fet og kraftig saus



Slik lager jeg god fet og kraftig saus.

Mel
vann
smør evt olivenolje
toro grønnsaksbuljongterning
kremfløte
bit ribbefett.

Mel, vann, smør blandes i kjele mens den står på plata på middels varme.
Røres godt rundt, tilsettes terning, kremfløte og ribbefett.
Må røres hele tiden så det ikke blir klumper eller brenner seg fast i bunnen på kjelen.
Når sausen er ferdig kan den brukes på det du måtte ønske.

Jeg har ikke oppgitt noe nøyaktig mål fordi du må selv vite hvor mye saus du vil ha.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar