Russian
mat
1
løk
olivenolje
til steking
500g
kyllingbryst
2
paprika
2
tomater
1
squash
salt
nykvernet
pepper
1
bunt frisk persille
Slik gjør jeg
Kyllingbryst
skåret i strimler. Skjær løk, halve ringer, tomater og squash - små strimler.
Hakk persille veldig fint.
Olivenolje
til stek løken gjennomsiktig, tilsett kyllingen. Stek et par minutter.
Ha
i paprika og squash. Bland godt. Ha i tomater, halvparten av og la det småkoke,
dekket til i ca 15 minutter, til grønnsakene er myke. Den ferdige retten dryss
med gjenværende urter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar